С 1.09.2025 года в России вступили в силу новые требования к организациям, занимающимся сертификацией халяльной продукции. Согласно этим правилам, такие компании обязаны подтверждать свою компетентность по единым критериям, что позволяет повысить доверие к выданным сертификатам и создать более прозрачную систему сертификации. Это также открывает российским производителям новые возможности для выхода на международные рынки, где стандарты халяльной продукции строго контролируются.
В России проживает более 20 миллионов мусульман, а в мире число последователей ислама составляет около двух миллиардов человек. Сертификация продукции и услуг по стандарту халяль имеет большое значение не только для соблюдения религиозных норм, но и для подтверждения качества и безопасности продукции. Новые правила закреплены приказом Министерства экономического развития РФ. Они ориентированы на национальный стандарт ГОСТ Р 70402-2024, а также на международные нормы Организации исламского сотрудничества (OIC) и Совета сотрудничества арабских государств Персидского залива (GSO).
До этого момента в России уже были разработаны стандарты производства халяльной продукции, унифицированы термины и проведена подготовка экспертов. Сейчас страна также активно развивает международное сотрудничество, в том числе с Центром аккредитации стран Персидского залива, что упрощает признание российских сертификатов за рубежом и способствует расширению экспорта.
Сертификат халяль выдаётся только после выполнения всех обязательных процедур: для пищевых продуктов это оценка по действующим техническим регламентам и соблюдение системы ХАССП, для других товаров — соблюдение требований профильных техрегламентов.
