С 1 сентября 2026 года использовать некачественные пищевые продукты в качестве корма для сельскохозяйственных животных можно будет только после ветеринарно-санитарной экспертизы. Она должна подтвердить, что такая продукция безопасна. Новые требования вводятся Приказом Минсельхоза России от 2 июня 2026 года № 373, который разработан во исполнение Постановления Правительства РФ от 27 мая 2026 года № 604.
Нововведения касаются практически всех предприятий пищевой отрасли. Если раньше продукцию с истекшим сроком годности, поврежденной упаковкой, нарушенной маркировкой или другими недостатками в отдельных случаях можно было направить на корм животным, то теперь сделать это удастся только после официальной проверки. Исключение предусмотрено лишь для зерна — на него новые ветеринарные правила не распространяются.
Проверку будут проводить специалисты государственной ветеринарной службы по заявлению владельца продукции или его представителя. При этом ветеринарной экспертизе должна предшествовать санитарно-эпидемиологическая экспертиза — ее заключение станет одним из обязательных оснований для дальнейшего рассмотрения.
Во время проверки специалисты изучат сопроводительные документы, осмотрят продукцию, оценят состояние упаковки и маркировки, а также направят образцы на лабораторные исследования. Они проверят внешний вид, запах и другие органолептические показатели, определят уровень бактериальной обсемененности и убедятся в отсутствии сальмонелл, патогенной микрофлоры и ботулинического токсина. Если хотя бы один показатель не соответствует установленным требованиям, использовать такую продукцию в качестве корма будет запрещено.
На проведение всей процедуры отводится не более 11 календарных дней. Дополнительно усиливается государственный контроль: сведения о продукции, подконтрольной ветеринарному надзору, а также результаты экспертизы будут отражаться в федеральной государственной информационной системе «ВетИС».
Что это значит:
- Направить некачественную пищевую продукцию на корм без обязательной экспертизы больше не получится.
- При планировании утилизации необходимо учитывать, что проверка может занять до 11 календарных дней.
- Информация о результатах экспертизы будет фиксироваться в системе «ВетИС», что обеспечит полную прослеживаемость продукции.
- Производителям, переработчикам и торговым компаниям стоит заранее скорректировать внутренние процессы работы с возвратами и списанной продукцией.