С 1 января 2027 года ГОСТ Р 72295–2025 заменит ГОСТ 31711–2012. В октябре 2026 года Росалкогольтабакконтроль разъяснил производителям и импортёрам пива, что нужно изменить в документах и уведомлениях.
Если в декларации указан старый стандарт, её нужно переоформить с актуальными данными. Это связано со статьёй 16 Федерального закона No 171-ФЗ, которая требует использовать достоверные сведения о декларациях при обороте алкоголя.
После этого потребуется скорректировать уведомление о начале оборота. В нём указывают реквизиты нового стандарта и декларации, а также добавляют фотографию пива. На этикетке или контрэтикетке должны быть видны соответствующие реквизиты.
Уже выпущенное пиво сразу менять или снимать с продажи не придётся. Продукцию, произведённую до 1.01.2027 года, можно реализовывать и поставлять до окончания даты хранения.
Кроме того, для изготовителей и импортёров сохраняются обычные правила к пищевой продукции: оценка соответствия по ТР ТС, ХАССП, рецептура, правильная этикетка и маркировка в «Честном знаке».
Что это значит:
- до конца 2026 года стоит проверить документы на пиво;
- уведомление о начале оборота после изменения сведений нужно скорректировать;
- этикетку и фотографию продукции следует проверить на соответствие новому стандарту;
- старые партии можно продавать до окончания срока годности.