Минпромторг России подготовил проект постановления, которым предлагается продлить эксперимент по добровольной маркировке полуфабрикатов и замороженной пищевой продукции до 28 февраля 2027 года. Инициатива касается производителей, импортеров и продавцов пищевой продукции в потребительской упаковке. Также в эксперимент планируют включить новые категории товаров.
Эксперимент по добровольной маркировке, стартовавший 24 ноября 2025 года, предлагают продлить до 28 февраля 2027 года. Это даст производителям и импортёрам больше времени для подготовки к обязательным требованиям.
Также планируется расширить список продукции, включив в него отдельные виды мороженой рыбы, молодые сыры, творог, мороженое и пищевой лёд. Участие в эксперименте остаётся добровольным и позволяет бизнесу заранее настроить процессы маркировки. Введение обязательной маркировки такой продукции ожидается в 2027 году.
Простыми словами: государство даёт бизнесу дополнительное время, чтобы подготовиться к новым правилам без спешки и возможных ошибок при переходе на обязательную маркировку.
Важно понимать, что продление эксперимента не отменяет действующие требования законодательства. Продукция по-прежнему должна проходить обязательную процедуру подтверждения соответствия в форме декларирования. Для производителей и импортеров сохраняется обязанность соблюдать все требования пищевого законодательства.
Также предприятия должны внедрять и поддерживать систему ХАССП, обеспечивающую безопасность пищевой продукции на всех этапах производства. Также необходимо соблюдать требования к маркировке продукции, условиям производства, хранения и транспортировки, предусмотренные действующими техническими регламентами и санитарными нормами.
Таким образом, даже если обязательная маркировка будет введена позже, откладывать подготовку не стоит. Участие в эксперименте позволяет заранее оценить необходимые затраты и адаптировать внутренние процессы компании.
Что это значит:
- У бизнеса может появиться дополнительное время для подготовки к обязательной маркировке до 2027 года.
- Перечень продукции, участвующей в эксперименте, может стать шире.
- Декларирование пищевой продукции и соблюдение требований ХАССП остаются обязательными.
- Производителям и импортёрам стоит заранее оценить готовность своих процессов к будущим требованиям по маркировке.