Коллегия ЕЭК обновила перечень добровольных стандартов к ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». Изменения внесены на основании Решения Совета ЕЭК № 161 от 18.10.2016 и Программы, утвержденной Решением Коллегии ЕЭК № 67 от 21.06.2021. Решение вступит в силу через 180 дней после официального опубликования и касается производителей, импортеров и продавцов пищевой продукции в ЕАЭС.
ЕЭК постепенно уходит от местных национальных правил и переходит на единые межгосударственные стандарты. В этот раз из списка вычеркнули три национальных ГОСТа, а взамен добавили три новых межгосударственных, созданных на их основе. Еще три действующих документа изложили в свежей, актуализированной редакции.
Интересный деталь: правки приняли без долгих публичных обсуждений и проверок в Консультативном комитете. Это абсолютно легально — так делают, когда профильные ведомства всех стран союза заранее одобрили стандарты и официально к ним присоединились.
Простыми словами, требования к безопасности еды стали едиными для всего союза, а старые локальные регламенты окончательно уходят в прошлое.
Что это значит для бизнеса:
- Проведите аудит документов: проверьте декларации и сертификаты — в них не должно остаться ссылок на отменяемые национальные ГОСТы.
- Обновите упаковку и ТУ: если старые стандарты указывались на этикетках или в техусловиях, внесите правки до конца переходного периода.
- Сверьте методы контроля: изучите три обновленных стандарта, чтобы лабораторные испытания и проверки на производстве соответствовали новым редакциям.
- Не откладывайте на потом: 180 дней — это запас времени, чтобы перестроить процессы без риска получить штраф или застрять на таможне.